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Comment cuire des patates sur un brasero barbecue ?

Par Axel , le 30/06/2022 , mis à jour le 02/08/2022 - 3 minutes de lecture

Le brasero barbecue est un excellent moyen de cuire des patates. Il permet de cuire les patates à la perfection, et leur donne un goût délicieux. Voici comment cuire des patates sur un brasero barbecue.

Sommaire

Préparation des patates

Tout d’abord, il faut préparer les patates. La meilleure façon de le faire est de les éplucher et de les couper en petits morceaux. Ensuite, il faut les mettre dans un récipient en plastique et les arroser d’un peu d’huile d’olive. Il faut ensuite les saupoudrer de sel, de poivre et de thym.

ToCis Big BBQ Plaque de cuisson lisse 35 x 3 cm (ØxH) en fonte | Poêle à griller adaptée au BBQ et à la cuisinière | Poêle universelle ronde et pré-culottée pour rôtir et cuire sur le gril
Robuste : la plaque de cuisson réversible en fonte solide avec deux poignées de transport ToCis Big BBQ est parfaite pour vos besoins de barbecue. Cette plaque de cuisson a également été fabriquée en fonte de la plus haute qualité.
Pratique : la plaque en fonte pour barbecue à gaz et autres types de barbecue peut également être utilisée comme poêle à gril avec une surface lisse. Étant donné que la plaque de cuisson convient au barbecue à gaz, rien ne s'oppose à tout type de plaisir sur la poêle en fonte.
Polyvalent : plaque de cuisson universelle pour griller et rôtir parfaitement la viande, le poisson, les légumes, la volaille, les steaks, etc. En outre, la plaque en fonte de barbecue peut être utilisée pour l'extérieur ainsi que pour l'intérieur.
Matériau : la plaque en fonte pré-cuite assure une conduite de chaleur parfaite, qui est immédiatement prête à l'emploi sur n'importe quel barbecue (gaz, électrique, charbon de bois, etc.). En outre, les plaques de cuisson sont faciles à nettoyer.
Dimensions des plaques de cuisson : 3 cm de haut et 35 cm de diamètre (sans poignées), surface de cuisson et de cuisson de la poêle en fonte lisse.
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Cuisson des patates

Une fois que les patates sont préparées, il faut les mettre dans le brasero barbecue. Il faut les mettre directement sur les braises, et les faire cuire pendant environ 20 minutes. Il faut les retourner régulièrement pour éviter qu’elles ne brûlent. Une fois qu’elles sont cuites, il faut les mettre dans un plat et les servir.

Les avantages de cuire des patates sur un brasero plancha

La cuisson des patates sur un brasero plancha présente de nombreux avantages. En effet, cette méthode de cuisson permet de cuire les patates à la perfection tout en leur donnant un goût fumé délicieux. De plus, cette méthode de cuisson est également très saine puisqu’elle ne nécessite aucun ajout d’huile ou de matières grasses.

La cuisson parfaite des patates

La cuisson des patates sur un brasero plancha permet de les cuire à la perfection. En effet, les patates sont cuites lentement et uniformément, ce qui leur permet de garder toutes leurs vitamines et de ne pas se détériorer. De plus, cette méthode de cuisson permet également de mieux garder les saveurs des patates.

Un goût fumé délicieux

La cuisson des patates sur un brasero plancha leur donne un goût fumé délicieux. En effet, les patates prennent le goût du bois de la plancha, ce qui leur donne un goût unique et inimitable. De plus, cette saveur fumée se marie parfaitement avec les autres aliments et les accompagnements.

Une méthode de cuisson saine

La cuisson des patates sur un brasero plancha est également très saine puisqu’elle ne nécessite aucun ajout d’huile ou de matières grasses. En effet, les patates sont cuites à la vapeur par la chaleur du brasero, ce qui leur permet de garder toutes leurs vitamines et de ne pas se détériorer. De plus, cette méthode de cuisson est également très économique puisqu’elle ne nécessite aucun ajout de combustible.

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Robuste : la plaque de cuisson réversible en fonte solide avec deux poignées de transport ToCis Big BBQ est parfaite pour vos besoins de barbecue. Cette plaque de cuisson a également été fabriquée en fonte de la plus haute qualité.
Pratique : la plaque en fonte pour barbecue à gaz et autres types de barbecue peut également être utilisée comme poêle à gril avec une surface lisse. Étant donné que la plaque de cuisson convient au barbecue à gaz, rien ne s'oppose à tout type de plaisir sur la poêle en fonte.
Polyvalent : plaque de cuisson universelle pour griller et rôtir parfaitement la viande, le poisson, les légumes, la volaille, les steaks, etc. En outre, la plaque en fonte de barbecue peut être utilisée pour l'extérieur ainsi que pour l'intérieur.
Matériau : la plaque en fonte pré-cuite assure une conduite de chaleur parfaite, qui est immédiatement prête à l'emploi sur n'importe quel barbecue (gaz, électrique, charbon de bois, etc.). En outre, les plaques de cuisson sont faciles à nettoyer.
Dimensions des plaques de cuisson : 3 cm de haut et 35 cm de diamètre (sans poignées), surface de cuisson et de cuisson de la poêle en fonte lisse.
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Axel

Je m'appelle Axel et je suis spécialiste en gastronomie. J'ai été formé dans les meilleures écoles de cuisine et j'ai passé ma vie à voyager à la recherche des meilleurs chefs et des meilleures recettes. Je suis passionné par la cuisine et je consacre tout mon temps à la déguster et à la découvrir. J'ai goûté à toutes sortes de cuisines du monde entier et j'ai appris à les apprécier toutes. J'aime partager ma passion notamment autour du brasero barbecue qui est un outil formidable pour cuisiner l'ensemble des plats salés et sucrés.

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